Can Gol
Menú
Elige tu pica-pica
del mar
- Tartar de atún con crema de aguacate
- Mejillones de roca a la marinera
- Calamar a la andaluza con mayonesa de wasabi
o
de la montaña
- Jamón ibérico
- Chips de alcachofa con romesco
- Canelón de pollo y trufa con bechamel de boletus
del mar
- Tartar de atún con crema de aguacate
- Mejillones de roca a la marinera
- Calamar a la andaluza con mayonesa de wasabi
o
de la montaña
- Jamón ibérico
- Chips de alcachofa con romesco
- Canelón de pollo y trufa con bechamel de boletus
Segundo a elegir
Arroces, fideos y cazuelas mínimo 2 personas
Arroz de marisco con gamba roja
Arroz del señoret con rape, mejillón y gamba pelada(supl. 5€)
Arroz negro con bacalao y alioli gratinado
Arroz a la cazuela con bogavante(supl. 5€)
Arroz a la cazuela con butifarra de foie y costilla de cerdo
Arroz con carpaccio de pies de cerdo, butifarra negra y aceite de trufa
Arroz con tataki de ternera y setas shiitake
Arroz con magret de pato, foie y espárragos verdes
Arroz con costilla de cerdo a baja temperatura y mayonesa de romero
Fideos a la cazuela con costilla de cerdo y salchicha
Cim i tomba de rape y bestina(supl. 5€)
Suquet de anchoas
Cola de rape al horno
Filete de vaca simmental (220 g)(supl. 5€)
Carrillera de buey a baja temperatura con parmentier de patata
Bebida
Vino Boca Petita D.O. Empordà
Cava Llàgrima Baccus Brut Nature
Sangría de vino o de cava
Postres de la casa
36€por persona
El pan está incluido
Los menús se servirán a mesa completa
Menú mínimo 2 personas